Kẹo Mè xửng Huế - Đặc sản đậm đà bản sắc hương vị cố đô

Describe

kẹo mè xửng Kẹo mè xửng là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng (dầu từ đậu phụng), có mè bao phủ xung quanh kẹo. Người Huế xưa thường uống trà, đọc sách và nhâm nhi miếng mè xửng nhỏ và đã từ lâu kẹo mè xửng đã trở thành.

kẹo phòng the  Kẹo mè xửng Huế là gì? Nguyên liệu chính để làm nên món kẹo mè xửng rất đơn giản: Mạch nha, mè vừng, đậu phộng, bánh tráng, bột năng. Tên gọi kẹo mè xửng bắt nguồn từ công thức cô đường đặc lại để làm kẹo.

kẹo sáp hàn quốc  Mặc dù công thức làm mè xửng xứ Huế không quá phức tạp nhưng để tạo ra miếng kẹo vừa dẻo, thơm mùi lạc, mùi vừng, không bị cháy là cả một nghệ thuật.